Beneficios de las frutas y verduras según su color

¿Alguna vez leíste o escuchaste que se refirieran a un plato saludable como un “plato colorido”? Esto se debe a que los colores de las frutas y verduras pueden indicarnos qué función u órgano apoyan. 

Quedate a leer este post que seguro te va a gustar!

Las frutas y verduras de color…

• Blanco: reducen la presión arterial y el colesterol LDL (el malo).

• Rojo: apoyan la función del corazón y el cerebro, especialmente la memoria.

• Naranja: están llenas de betacaroteno y vitamina C, excelentes para mejorar la salud ocular y la inmunidad.

• Amarillo: indica que mejoran la circulación.

• Verde: excelentes para purificar la sangre, fortalecer el sistema inmunológico, nutrir el sistema nervioso y prevenir la depresión y la ansiedad.

• Azul y violeta: ricas en antioxidantes y pueden prevenir los signos tempranos de envejecimiento y enfermedades del corazón.